ESUTY’S LIFE [輸入車と旅行記]

2022年になります。

＜5月＞
●愛知県　名古屋市
ベンツで「名古屋観光ホテル」に到着しました。
ロビーの展示物に視線を向けると豊臣秀占が愛用していた[黄金の茶室]が
450年程の時を経て福岡県大川市の職人によって
現代的に解釈し復元されていました。
壁から天井・茶器に至るまで金が施され床などにはLEDを加えた装飾です。
茶室の隣にはピアノが設置され自動演奏の音楽鑑賞もできました。
その展示通路抜けてライブキッチン「ジャルダン」に入店し
夕食時間までお茶して休憩です。
そして同フロアーにある中国料理「柳城」に移動し
ディナーは麒麟を味わうことにしました。
コース内容は
・お口取り
・焼き物入り五種オードヴル
・ヨシキリ鮫ヒレの姿煮 醤油ソース
・北京ダック
・国産牛肉の自家製XO醤炒め
・ロブスターの蒸生姜ソース
・何筒入り福建チャーハン
・香港菓子とデザート

＜6月＞
●愛知県　名古屋市
車で中国料理「四季亭」に向かい友人とのお食事会です。
個室で気兼ねなく談話ができ
宴のコース料理も美味しく頂くことができました。
その後ご自宅にお招きいただき猫のお出迎えやお土産まで頂戴し
お心遣いに感謝いたしております。
コース内容は
・前菜四種盛り
・ふかひれ満載、雲丹風味スープ
・特選牛フィレ肉と季節野菜の炒め
・蟹爪フライに春巻き
・天然有頭えびと春雨の炒め煮
・点心二種
・焼きとうもろこしのチャーハン
・桃の杳仁豆腐

＜写真＞
左上：名古屋観光ホテルロビーに黄金の茶室その右奥がジャルダン
右上：ホテル内の柳城
左下：柳城のコース料理でロブスターの蒸生姜ソース
右下：四季亭のデザートは桃の杳仁豆腐