ESUTY’S LIFE [輸入車と旅行記]

2020年になります。

●愛知県　豊田市
豊かな緑に囲まれた総合リゾート施設「フォレスタヒルズ」で
夕食を頂くことにしました。
ホテルフォレスタのレストラン「フォンターナ」に入ってディナーをオーダーしました。
料理内容は
・鴨のコンフィ 生ハムのサラダ仕立て
・お勧めスープ
・お魚の白ワイン蒸し ブールブランソース 白魚ともずくのベニエを添えて
・お口直しの氷菓
・牛肉フィレ肉のグリエ エストラゴン入りムータードクリームソース
・デザート
・コーヒー
・パン バター
以上のコースをゆったりとした空間で満喫しました。

翌日は「平芝公園」に行き
寒紅梅やしだれ白梅など37種530本程ある「平芝梅林公園」でお花見を楽しみました。
梅林公園の奥に進むと「展望の丘」に着きそこからは東方面の山並みが望め
また隣接している「展望広場」では街中が見渡せ
黒川紀章氏の設計による豊田スタジアム・豊田大橋が目に留まりました。
＜写真＞
左上：ホテルフォレスタのフォンターナ
右上：メインディッシュの牛肉フィレ
左下：平芝梅林公園
右下：展望広場からの景色